День повара!
Октябрь 20, 2025
Просмотров: 51
Сегодня мы хотим поблагодарить сотрудников пищеблока Республиканского клинического фтизиопульмонологического центра за их важную работу, а заодно рассказать об организации питания пациентов в нашем центре.
В Республиканском клиническом фтизиопульмонологическом центре мы уделяем особое внимание не только лечебно-диагностическому процессу, но и питанию наших пациентов. Мы понимаем, что правильное питание играет ключевую роль в терапии туберкулеза и требует особого подхода. Для пациентов с туберкулезом рекомендована специальная высокобелково-калорийная диета, которая способствует эффективному восстановлению и укреплению организма.
Контроль качества блюд проводится ежедневно и перед каждой раздачей. В этом процессе участвуют дежурный врач, врач-диетолог, медицинская сестра диетическая, шеф-повар и заведующий складом.
За производство в пищеблоке отвечает шеф-повар Людмила Анатольевна Антипина.
Руководит организацией лечебного питания врач-диетолог Раушания Гимадеевна Ялалова и медицинские сестры диетические Альбина Шарифьяновна Асылова и Гюзель Дамильевна Давлетшина.
От всей души благодарим наших поваров и всех сотрудников пищеблока за их неоценимый труд!
Именно они обеспечивают наших пациентов вкусным, питательным и сбалансированным рационом, который так важен для их восстановления. Работа пищеблока требует высокой квалификации и внимания к каждой детали — это не просто приготовление пищи, а важный вклад в здоровье каждого пациента!
Контроль качества блюд проводится ежедневно и перед каждой раздачей. В этом процессе участвуют дежурный врач, врач-диетолог, медицинская сестра диетическая, шеф-повар и заведующий складом.
Руководит организацией лечебного питания врач-диетолог Раушания Гимадеевна Ялалова и медицинские сестры диетические Альбина Шарифьяновна Асылова и Гюзель Дамильевна Давлетшина.
Именно они обеспечивают наших пациентов вкусным, питательным и сбалансированным рационом, который так важен для их восстановления. Работа пищеблока требует высокой квалификации и внимания к каждой детали — это не просто приготовление пищи, а важный вклад в здоровье каждого пациента!